Empresario Miembro del Gremio de Artesanos, el heladero lleva 40 años en el oficio defendiendo el producto natural frente al industrial. En 1974 abrió su primer negocio, Heladería Villar, y ahora empieza de cero en la Puerta de la Carne con helados de originales sabores cien por cien […]
El Instituto Andaluz de la Mujer ha puesto en marcha una nueva campaña que pretende defender a los hijos de mujeres maltratadas, con motivo del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, que se celebrará el próximo 25 de noviembre. La campaña, cuyo lema es "Por […]
El papa Benedicto XVI, como todos sabemos el pasado sábado almorzó con el cardenal y arzobispo de Madrid, Antonio María Rouco, con el que este obsequio a su Santidad, en su residencia, coincidiendo con su 75 cumpleaños. Tomo salmorejo típico cordobés, en el cual a petición del vaticano no podía […]
Han pasado unas 15 horas desde que entré en la cumbre gastronómica por excelencia a nivel nacional, Madrid Fusión 2011. Tal vez suene rimbombante, pero es la realidad, nos guste o no. El año pasado quedé un poco descontento y eso me ha servido tal vez para saber esperar lo justo de esta nueva […]
Este verano tuve el placer de conocer a este joven badolatoseño estudiante de la escuela Heliópolis de Sevilla de hostelería, Francisco Javier, después de ponerse en contacto conmigo a través del blog, me comentaba que había participado en un concurso de jóvenes barman, y coincidiendo de que yo […]
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